Kalorien in Hähnchenschenkel
Hähnchenschenkel (Oberschenkel ohne Haut, im Ofen gegart) hat 179 Kalorien pro 100 g und liefert 24,8 g Eiweiß, 8,2 g Fett und keine Kohlenhydrate. Ein Schenkelfilet (52 g) kommt auf rund 93 Kalorien.
Kalorien nach Portionsgröße
Basierend auf 179 kcal pro 100 g (Oberschenkel ohne Haut, im Ofen gegart).
| 1 kleines Stück (28 g) | 50 kcal |
|---|---|
| 1 Schenkelfilet (52 g) | 93 kcal |
| 100 g | 179 kcal |
| 1 Tasse, gewürfelt (140 g) | 251 kcal |
Alle Nährwerte
Pro 100 g, Oberschenkel ohne Haut, im Ofen gegart.
| Energie | 179 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 24,8 g |
| Fett | 8,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Natrium | 106 mg |
| Cholesterin | 133 mg |
| Kalium | 269 mg |
So passt es in deinen Tag
Ein Hähnchenschenkelfilet ohne Haut mit etwa 52 g Fleisch hat rund 93 Kalorien, also weniger als 5 % eines Tages mit 2.000 Kalorien, und etwa 13 g Eiweiß. Schenkelfleisch enthält mehr als doppelt so viel Fett wie Brustfleisch. Das macht es saftiger und verzeiht längeres Garen, kostet aber nur rund 14 Kalorien mehr pro 100 g.
Die Haut verändert die Werte deutlich. Im Ofen gegarter Hähnchenschenkel mit Haut hat etwa 232 Kalorien pro 100 g. Wenn du die Haut mitgegessen hast, trage ihn also mit Haut ein.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Hähnchenschenkel?
Ein typisches Hähnchenschenkelfilet ohne Knochen und Haut liefert etwa 52 g gegartes Fleisch mit rund 93 Kalorien und etwa 13 g Eiweiß. Die Größe schwankt stark, und ein größeres Schenkelfilet kann doppelt so viel wiegen. Wenn du ein paar Stücke abwiegst, bekommst du ein viel verlässlicheres Bild deiner üblichen Portion.
Hähnchenbrust oder Hähnchenschenkel: Was ist besser zum Abnehmen?
Die Brust ist magerer, mit 165 Kalorien und 31 g Eiweiß pro 100 g, gegenüber etwa 179 Kalorien und 25 g Eiweiß beim Schenkelfleisch ohne Haut. Der Unterschied ist gering. Wenn dir Hähnchenschenkel besser schmecken und du deinen Plan damit leichter durchhältst, passen sie mit abgewogenen Portionen problemlos in eine Diät.
Spart man Kalorien, wenn man die Haut vom Hähnchen entfernt?
Ja. Ein großer Teil des Fetts im Hähnchenschenkel sitzt in und direkt unter der Haut. Schenkelfleisch ohne Haut hat im Ofen gegart etwa 179 Kalorien pro 100 g, mit Haut sind es etwa 232, also über 50 Kalorien mehr pro 100 g. Entfernst du die Haut erst nach dem Garen, bleibt das Fleisch trotzdem saftig.
Richte die Kamera auf deinen Teller.
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Nährwerte aus USDA FoodData Central, FDC-ID 172388, pro 100 g, sofern nicht anders angegeben. Zuletzt geprüft am 18. September 2026. Der Kalorienbedarf ist von Mensch zu Mensch verschieden.